Nous effectuons un séjour exploratoire dans la région d’Andalousie en Espagne. Du balcon de notre hôtel situé en bord de Méditerranée, nous pouvons voir au loin la Sierra Nevada recouverte de neige et de petits voiliers blancs naviguer sous le ciel bleu azur. Málaga, Córdoba, Granada, Séville, sont autant de lieux chargés d’histoire de l’ancienne Al-Andalus qui motivent notre voyage hivernal dans cette région. Al-Andalus est le terme qui désigne l'ensemble des terres de la péninsule ibérique et de la Septimanie qui furent sous domination musulmane au Moyen Âge (711-1492). L'Andalousie actuelle, qui en tire son nom, n'en constitua longtemps qu'une petite partie. La conquête et la colonisation du pays par les Maures furent aussi rapides qu'imprévues et correspondirent à l'essor du monde musulman. Al-Andalus devint alors un foyer de haute culture au sein de l'Europe médiévale, attirant un grand nombre de savants et ouvrant ainsi une période de riche épanouissement culturel. Nous résidons à l’hôtel Pez Espada situé à la frontière des communes de Torremolinos et Benalmeda sur la Costa del Sol.
